一大早,路上的行人还寥寥无几,面瘫已经扯开了门,雷大已经把火烧起,把水挑满了。
宋雪已经把该摆放的东西都准备好了,只等着店主夫妻两过来忙活主要的工序了。
和面、揉面、擀成面皮再切成面条,这一系列宋雪不是不会,只是揉面是个体力活,她今儿个实在有心无力。
若说昨儿个是求生不得求死不能,那今天就好了很多,只是感受好了很多,那就是酸痛,手脚酸痛,其他的还好。
“老刘,来两碗面……”粗狂豪放的声音随着两道壮硕的身影印入宋雪眼帘。
“客官,能不能请你们稍等,东家还没来。”宋雪赶紧起身相迎,带着歉意,心中期望店家赶紧过来。
“这老刘不是挺勤快的吗?这小子今天怎么来晚了?”意外的嘟噜一句,看着宋雪,这才发现是个新面孔。
“姑娘是?”熟门熟路的直接在桌边坐下,把宋雪从头到脚打量了一遍,来人问到。
“我们是来寻亲的,盘缠用完了,东家可怜我们兄妹,收留了我们兄妹。”宋雪小心翼翼状的回答,看着闻声从后门入店的雷大,怯生生的站在雷大身边。
“可会做面,要会就赶紧上手,我们兄弟今天还有事要忙。”另一个颇有些不耐烦,要不是这天太早,否则他们都要另找地方了。
“客官稍等。”眼看客人不耐烦了,可怜的她看了看雷大,只有赤膊上阵了,动作不快,也不算熟练,但是还算有条不紊。
只是揉面这工序只有推给雷大了,看着雷大健硕的双臂,有力的捶打面团,真是一种视觉享受。
指挥着从未做过面的雷大,擀面皮,切面。
也不知道该弄个什么盖头,她这还真不会弄,看了看有剩下的小葱,索性弄个葱油面,葱切成丝,下油炸,至焦黄,捞起。
煮面,控水,泼葱油,一股葱油香味让宋雪颇有成就感,没想到第一次做葱油面就很成功。
“客官,请用。”两碗面端到顾客面前,不是他们熟悉的汤面,眉头皱起,有些质疑这面能不能吃,但是最终还是下了筷子,毕竟都做好了。
第一口,感觉有些怪,不是他们熟悉的味道,但是好吃,第二口,第三口,不一会,两碗面就吸溜下肚了。
“小丫头手艺不错,老刘找了个好帮手,给,钱收好。”五个铜板放到了桌上,还夸了宋雪一句,宋雪甭提多高兴了。
作为一个厨师,看着自己用心做的食物,被顾客一扫而光,那份满足感可不是什么能换来的。
反正她很高兴。
只是五个铜板够面钱吗?
“客官慢走。”笑眯眯的把人送走,宋雪愉快的收拾残局,好似之前的疲劳和酸痛都缓解了。
雷大只是看着,特别是看她还高兴的哼起小调,不由也笑了,闷头干活去了。